欧洲杯就要决赛了，宵夜大家要好好儿吃。霜姐今天说一家老牌卤菜--耙耳朵。正如法国队在欧洲杯节节推进，攻城掠地一样，湖北卤菜（以绝味、九九丫）和川东七星椒油卤一大波重口味，也是狂占蓉城巿场，中间还有“伟伟鸭脑壳”“xx老汤热卤”吸引眼球。传统鲜卤，咳咳~~

　　耙耳朵，屹立玉林片区多年，笑看卤菜界风云变幻。他家聪明之处，在于鲜卤油卤同时推出。都是我的菜，快到碗里来！

　　卤水味道醇厚，色泽红亮诱人，入口耙糯合度。

　　卤豆筋，寡淡的素菜，必须用丰腴的卤油才能衬托提升质感，有时说素菜费油也就这个原理。试问白水煮豆筋，还不准蘸调料，好吃不嘛？推荐几个特色菜，大家好去备战决赛了~

　　必吃卤味--鲜卤猪蹄、豆筋、猪舌、油卤鸭舌。

　　美食专家霜晨月 霜姐，成都红高粱海鲜董事高层，中国资深餐饮从业人士，多年“食”业生涯，品遍国内大量食材及名菜。拥有川内最强大专业的美食买手团队，四川极有名气，养成的一张刁嘴，简直就是食材“过滤器“。霜姐谈吃，给你专业美食点评，带你尝遍地道美味。

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